Marel Platino 400 Flattener

Marel Platino 400 sirve para aplanar bistecs y filetes de pollo. Ideal para producción de comidas preparadas.

Flattener utiliza única tecnología para aplanar productos de carne y aves. Sirve para productos sin hueso, carne de cerdo y ternera.

Al utilizar dos tambores que amasan la carne en lugar de aplicar una presión plana, Platino evita daños a la carne y mantiene agua dentro del producto. Una vez aplanado con Flattener, el producto no vuelve a tener su forma anterior.

El dispositivo tiene un rendimiento alto, su control es simple y es facil de limpiar.