Linia do mięsa mielonego Vemag/Ishida

Kompletna linia do mięsa mielonego składająca się z kilku modułów zapewniających wysoką jakość i efektywność procesu:

Vemag HP30E
Najmocniejsza na rynku napełniarka próżniowa z serii HPE zapewniająca optymalną technologię mielenia.
Wydajność napełniania do 8700 kg na godzinę
Masa porcji od 5 g do 99 999 g
Zoptymalizowane uszczelnienie jednostki podającej
Jednoczęściowy lej zasypowy ze zoptymalizowanymi uszczelkami zespołu podającego zapewnia niezawodne uszczelnienie.
Całkowite opróżnianie leja zasypowego
Geometria leja zasypowego i posuw zapewniają jego całkowite opróżnienie.
Szybkość napełniania: do 8 700 kg/h (podwójna śruba o skoku 72 mm)
Wielkość porcji: 1 – 99,999 g, regulowana w krokach co 0,1 g
Prędkość porcjowania: > 600 porcji/min. (w zależności od wagi, mocowania i liczby ogniw)
Liczba ogniw: 0 – 10, płynna regulacja
System próżniowy: 40 m3/h
Pojemność zbiornika: 350 l
Wysokość regulowana o: 80 mm (1,000 – 1,080 mm)
Całkowita waga wraz z urządzeniem podnoszącym/wyładowczym: ok. 1 450 kg
Moc wejściowa: 36 kW przy 50/60 Hz

Vemag 813 Separator:
Urządzenie oddzielające do niezawodnego oddzielania kości, chrząstek, ścięgien itp. podczas mielenia
Wyznacza nowe standardy bezpieczeństwa produktu
Maksymalna precyzja ważenia
Nadaje się do wszystkich surowców: mięso/ryby/warzywa
Uniwersalne zastosowanie
Nadaje się nie tylko do produkcji kształtowanych i mielonych produktów, ale także do produkcji kiełbas i szerokiej gamy innych specjałów.
Wielkość ziarna: do ø 13 mm
Wydajność: regulowana
Waga: około 23 kg
Napięcie: zasilanie 48 V, zasilanie przez nadziewarkę

Vemag MMP223 Porcjownica:
Porcjownica MMP223 nadaje się do użytku na liniach produkcyjnych mięsa mielonego
Wydajność do 200 porcji po 500 g na minutę
Nawet przy najwyższej szybkości porcjowania i kompaktowych wymiarach porcji, mięso zawsze pozostaje luźne podczas przetwarzania przez maszynę.
Maksymalna precyzja ważenia
Praca ciągła
Innowacyjność
MMP223 wyznacza nowe standardy w zakresie szybkości, dokładności ważenia i poziomów rozdrobnienia.
Pobór mocy 4 A przy 400-460 V
Średnica rdzenia rolki papieru Ø 25 – 77 mm (3”)
Rodzaj papieru warstwa papieru, produkty w rolce
Szerokość papieru 240 mm
Szybkość porcjowania do 200 porcji/min.
(w zależności od wagi porcji i dalszego przetwarzania)
Waga porcji 100 – 3.000 g
Szerokość porcji maks. 240 mm
Wysokość porcji maks. 100 mm
Długość porcji nieograniczona

Marel MCHECK2:
MCheck 2 łączy w sobie wysoki poziom dokładności z elastycznością i dużą wydajnością, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla każdej firmy zajmującej się przetwórstwem, zarówno w mokrych, jak i suchych środowiskach produkcyjnych oraz w zastosowaniach na końcu linii produkcyjnej.

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wagi procesowej do monitorowania i optymalizacji dokładności urządzeń procesowych w fabryce, czy też wagi kontrolnej w celu zapewnienia zgodności z przepisami dotyczącymi masy, MCheck 2 spełni Twoje potrzeby.
Wydajność do 150 opakowań/min.
Prędkość taśmy do 80 m/min.
Standardowe konfiguracje ważenia
40 – 1 000 g z dokładnością do 0,5 g
80 – 3 000 g na 1,0 g
160 – 6000 g na 2,0 g
Rozmiary opakowań
Długość Szerokość Wysokość*
Minimum 80 mm 50 mm 10 mm
Maksymalnie 589 mm 350 mm 125 mm
* Wysokość opakowania zależy od używanego wykrywacza metali i związanego z nim otworu.

Zasilanie
Wymagania dotyczące zasilania 110/230 V +/-10%
50-60 Hz, 1 ph, 8 A/4 A
Wymagania dotyczące sprężonego powietrza 1,25 l/min. przy 0,6 MPa
Masa netto 120 kg
Środowisko Temperatura 0-35°C
Wilgotność 40-60%

Ishida QX1100-R
Rewolucyjna pakowaczka do tacek QX-1100 Flex firmy Ishida zapewniająca optymalną prędkość pakowania. Ta zgrzewarka do tacek ma wyjątkową kontrolę zarówno nad zgrzewaniem, jak i zmodyfikowaną atmosferą, aby zapewnić najwyższą możliwą jakość, z maksymalną atrakcyjnością dla konsumentów i sprzedawców detalicznych.

Kompaktowa konstrukcja, duża szybkość przezbrajania i wysoka wydajność maszyn jedno- lub dwutorowych gwarantują doskonały zwrot z zajmowanej powierzchni.

Kluczowe korzyści obejmują:
Zgrzewanie do 200 tacek na minutę
Pełne monitorowanie i kontrola atmosfery MAP
Lżejsza konstrukcja narzędzi i system „ograniczonej obsługi ręcznej” przyspieszają wymianę narzędzi
Skrócony czas przestojów dzięki samoczynnemu opróżnianiu i łatwej do czyszczenia konstrukcji
Kompaktowe wymiary dodatkowo zwiększają zwrot z zajmowanej powierzchni
Przyjazny dla użytkownika, pojedynczy interfejs sterowania zwiększa łatwość obsługi
Wydajna konstrukcja narzędzia zmniejsza zużycie powietrza i gazu

Formy:

Foam 18X25

Plastik 175X175

Foam 145X195

Plastik 135X115