Masownice próżniowe do mięsa
Nowicki MA-1000 PSCH to masownica próżniowa klasy przemysłowej. Charakteryzuje się pojemnością zbiornika do 1000 litrów i jest zaprojektowana do uplastyczniania mięsa, drobiu i warzyw,.
Średniej wielkości masownica próżniowa przeznaczona do precyzyjnego marynowania, peklowania i masowania czerwonego mięsa oraz drobiu. Jest odpowiednia dla przemysłowych linii produkcyjnych żywności i może przetwarzać zarówno kawałki mięsa bez kości, jak i z kością, co czyni ją wszechstronnym wyborem dla małych i średnich zakładów przetwórstwa mięsnego.
Dzięki maksymalnej pojemności wsadu – aż 1500 kg – idealnie sprawdza się w produkcji spożywczej, np. kebabu czy przygotowania filetów z kurczaka. Maszyna odnowiona w 2023 r. dla optymalnej wydajności.
Przemysłowa masownica próżniowa o pojemności 1650 litrów, idealna do dużych partii mięsa. Odnowiona w 2022 r. dla optymalnej wydajności.
Dzięki maksymalnej pojemności wsadu – aż 1600 kg – idealnie sprawdza się w produkcji spożywczej, np. kebabu czy przygotowania filetów z kurczaka.
Szukasz innej maszyny?
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a przedstawimy dostępne możliwości.
Skontaktuj się z nami- Gwarantujemy transport na terenie EU.
- Zabezpieczamy maszyny do transportu.
- Każda maszyna przechodzi przez nasze testy.
- Współpracujemy z liderami w branży przetwórstwa.
Dla dużych zakładów mięsnych potrzebujących niezawodnej, chłodzonej masownicy z pełną kontrolą dotykową. Gotowa do pracy.
Dla zakładów mięsnych, które potrzebują szybkiej, równomiernej obróbki mięsa. Obsługuje do 400 kg na cykl w bębnie o objętości ~950L.
Dla producentów mięsa, którzy potrzebują masownicy próżniowej z chłodzeniem w kompaktowej formie. Remont w 2025 — lepsza tekstura, mniejsze straty wagowe, stała temperatura w trakcie cyklu.
Dla profesjonalnych przetwórców, którzy cenią szybkość, higienę i kontrolę. Model GSH ma podnośnik, który oszczędza czas i pracę ręczną.
Ta wytrzymała maszyna poprawia proces wiązania białek, zapewnia równomierne marynowanie i optymalizuje temperaturę przetwarzanego produktu. Dzięki regulowanej prędkości bębna i pojemności 2000 litrów idealnie nadaje się do dużych zakładów produkcji mięsa.
Masownica próżniowa do mięsa to nowoczesny rodzaj maszyny, która polecana jest do użytku głównie w masarniach i innych zakładach przetwórstwa mięsnego. Urządzenie to umożliwia w bardzo dokładny sposób uelastycznić masowane mięso bez zniszczenia jego struktury. Zapraszamy Państwa do zapoznania się z naszym asortymentem, w którym znajdują się wydajne masownice próżniowe do mięsa przystosowane do ciągłej pracy w każdych warunkach – ERY Food Machinery.
Masownice próżniowe do mięsa – urządzenia najwyższej klasy
W ofercie Ery Food Machinery znajdą Państwo nowoczesne masownice próżniowe, które przeznaczone są do masowania różnego rodzaju mięsa (także z kością), tuszek, wędzonek i elementów drobiowych przy produkcji wysokogatunkowych wyrobów wędliniarskich. Oferujemy jedynie najwydajniejsze sprzęty pochodzące od renomowanych w branży producentów takich jak m.in. Nowicki, Lutetia czy Vakona, którzy od wielu lat dostarczają na rynek niezawodne rozwiązania, z których korzystają klienci w całej Europie.
próżniowe Masownice masarskie – sprzęt dla profesjonalistów
Profesjonalna masownica masarska to podstawowe wyposażenie w masarniach oraz zakładach mięsnych, w których każdego dnia obrabiana jest duża ilość mięsa. Tego rodzaju urządzenia pozwalają skutecznie i szybko uplastycznić każde mięso, nie niszcząc jego struktury. Nowoczesna masownica próżniowa umożliwia wykorzystanie próżni pulsującej w czasie masowania mięsa, co zapewnia mu świeżość i pozwala skutecznie wchłonąć mieszankę peklującą. Wysokiej klasy masownice próżniowe poprawiają parametry jakościowe mięsa, zwiększają jego soczystość i kruchość. Maszyna do masowania mięsa z oferty ERY Food świetnie sprawdzi się nie tylko w mniejszych i większych masarniach, ale również w takich miejscach jak m.in. restauracje, hotele, lokale cateringowe, a nawet specjalistyczne laboratoria.
