Krajalnica stałowagowa TREIF Falcon – 2008

Falcon – jedno spojrzenie i już się opłaca. Falcon robi wszystko dokładnie, kroi mięso z kością i bez, świeże, gotowane czy też wędzone (maksymalna odchyłka od zadanej wagi porcji to ±3%). Zaawansowana elektronika skanuje produkt z każdej strony i tworzy jego elektroniczny obraz a maszyna już wie jak pokroić dany kawałek, aby uzyskać zadaną wagę. Maszyna może być wyposażona w urządzenie ważące z sortownikiem (check-weigher), które sprawdza wagę każdej porcji i odrzuca kawałki znajdujące się poza uprzednio zadaną tolerancją. Falcon spełnia najwyższe normy higieniczne i bezpieczeństwa. Wykonana ze stali szlachetnej obudowa maszyny jest gładka, a wszystkie jej części są idealnie zespawane. Wszystkie elementy są łatwo demontowalne do mycia. Do doskonała i wydajna do krajalnica do wędlin, która sprawdzi się z każdym zakładzie produkującym i przetwarzającym mięso.