Kostkownica Treif Derby 100 S-CE

Kostkownica Treif Derby 100 S-CE do kostkowania mięsa bez kości, wędlin, boczku, słoniny, ryb oraz  produktów takich jak warzywa, owoce, sery. Maksymalna wydajność kostkownicy Treif to 1200 kg/h. Urządzenie wykonane jest w całości ze stali kwasoodpornej. Urządzenie wyposażone jest w 3 rodzaje siatek tnących, w tym w siatki uniwersalne, dzięki czemu wielkość cięcia można ustawić samodzielnie. Nowa, większa komora, oraz szybkie siatki nożowe, napędzane przez automatyczne sprzęgło i innowacyjny system hydrauliczny odpowiadają najnowszym standardom w przetwórstwie spożywczym.

Przeznaczenie:

• Krojenie w kostki, słupki, paski, plasterki (płatki) i wiórki
• Krojenie mięsa bez kości, wędlin, szynki, boczku, słoniny, ryb oraz warzyw i owoców – produkty świeże, mrożone i gotowane
• Zastosowanie w zakładach mięsnych, marketach, w firmach gastronomicznych i cateringowych

Wymiary urządzenia: 1400mm x 650mm x 1000 mm

Wymiary komory: 100 mm x 100 mm x 360 mm

Wydajność: 1200 kg/h