Fileciarka Baader 588

Baader 588 to zaawansowana maszyna do filetowania małych i średnich ryb białych, świeżych lub rozmrożonych. Zaprojektowana z myślą o maksymalizacji wydajności, higieny, wydajności i jakości filetów.

Kluczowe cechy Baader 588:

• Wydajność do 36 ryb na minutę
• Najnowsze standardy higieny i bezpieczeństwa
• Najwyższa jakość filetów, nawet z rozmrożonych ryb
• Otwarta konstrukcja ułatwiająca czyszczenie i konserwację
• Silniki chłodzone wodą
• Wykonanie ze stali nierdzewnej
• Brak elektroniki – sterowanie krzywkowe
• Łatwa obsługa przez panel dotykowy
• Szybkie przełączanie między gatunkami ryb

Zakres pracy:

• Wersja 1 (mała): mintaj ok. 150-450g (bez głowy i wnętrzności)
• Wersja 2 (średnia): dorsz atlantycki, czarniak, morszczuk, dorsz pacyficzny 350-2500g (z głową)

Zalety dla klienta:

• Gładka powierzchnia filetów bez rozwarstwiań i plam krwi
• Łatwe czyszczenie dzięki podnoszonym i otwieranym częściom
• Stabilny przebieg ryby przez maszynę
• Regulowana platforma dla operatora poprawiająca ergonomię
• Możliwość tworzenia linii produkcyjnej