Injektor Rühle IR 56 – 2013

Der Injektor-Rühle IR56 ist mit 56 Nadeln und der gleichen Anzahl von Inzisionsmessern ausgestattet. Es ist für die Injektion von Fleisch- und Geflügelteilen mit und ohne Knochen, kulinarischem Fleisch und Fisch bestimmt. Dank seiner speziellen Konstruktion und der Mikroprozessorsteuerung aller Einspritzparameter erreicht er eine hohe Wiederholbarkeit der Qualität der hergestellten Produkte.

Durchsatz von bis zu 5.000 kg pro Stunde.

Gurtbreite: 350 mm

Nadelreihen: 4 / 56 Nadeln

Höhe des Einlasses: 200 mm

Injektionsvolumen: 5-80%

Druck: 1-5 bar