МАШИНА ПРОДАНА
2004 CARNITECH CT2612 МАШИНА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ХРЕБТОВЫХ КОСТЕЙ ИЗ ДВОЙНОГО РЯДА ФИЛЕ
Эта машина предназначена для удаления костей булавочного типа, обеспечивает высокое качество продукции и помогает достичь максимального выхода за более короткое время. Филе лосося подаются к головке для удаления костей головным концом вперёд и кожей вниз по ПВХ-ленте. Машины Carnitech для удаления костей булавочного типа обрабатывают филе очень бережно. Линейка, прикреплённая к головке для удаления костей, фиксирует филе на конвейере во время удаления костей, благодаря чему потери мяса сводятся к минимуму. Устройства для удаления костей булавочного типа специально разработаны с учётом структуры мяса, а также размера и формы каждого отдельного филе. В результате конечный продукт отличается высоким качеством.
| ПРОИЗВОДИТЕЛЬ | Carnitech |
| МОДЕЛЬ | CT 2612 |
| ТИП | машина для удаления костей |
| ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ | 3x400V + N + PE, 50 HZ |
| ВЕС | 150 кг |
| ГОД ПРОИЗВОДСТВА | 2004 |
ПОДРОБНЕЕ О ПРОДУКТЕ
Производительность: до 18 филе/мин на линию
Общая производительность составляет до 36 филе в минуту.
Диапазон размеров: филе от 0,5 кг до 3–4 кг
Персонал: один человек
Электропитание: 3×400 В + N + PE, 50 Гц, предохранитель 16 А
Расход воды: 12 литров/мин
Вес: прибл. 150 кг
Машина изготовлена из нержавеющей стали. Она проста в очистке и эксплуатации.





















