Подержанный товар
Куттер Nowicki KN-200 V (2019)
Высокоскоростной вакуумный куттер Nowicki KN-200 V, произведённый в 2019 году. Предназначен для превосходного эмульгирования, гомогенизации и измельчения под вакуумом, улучшая срок хранения и текстуру мясных, веганских или паштетных начинок. Двухскоростная режущая головка, реверсивное смешивание, гидравлическая выгрузка и автоматизация с сенсорным экраном. Создан для высокоэффективной переработки пищевых продуктов.
| ПРОИЗВОДИТЕЛЬ | Nowicki |
| МОДЕЛЬ | KN-200 V |
| ГОД ПРОИЗВОДСТВА | 2019 |
| ЁМКОСТЬ ЧАШИ | 200 л |
| НОЖИ | 6 регулируемых |
| СКОРОСТЬ ВРАЩЕНИЯ НОЖЕВОЙ ГОЛОВКИ | 200–5000 об/мин |
| СКОРОСТЬ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРША | 100–4800 об/мин (реверс) |
| ДИАПАЗОН ВАКУУМА | −100 до −300 мбар |
| ГАБАРИТЫ | 2950 x 2860 x 2690 мм |
| ВЕС | 4750 кг |
| СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ | Сенсорный экран, память на 40 программ |
| ОСОБЕННОСТЬ | Система вакуумной обработки |
ПОДРОБНЕЕ О ПРОДУКТЕ
KN-200 V от Nowicki — это высокоскоростной вакуумный куттер, созданный для требовательного производства мясной, веганской и кондитерской продукции. Благодаря измельчению в вакууме он обеспечивает более длительный срок хранения, улучшенный вкус и более тонкие эмульсии. До 40 программируемых настроек, реверсивное вращение и автоматическая гидравлическая выгрузка повышают производительность этой машины, снижая при этом объём ручного труда. Гигиеничная конструкция включает легко очищаемые поверхности, наклонные стоки и полный доступ к режущей камере. Сделано в Европе — готово к серьёзным объёмам производства.
Почему стоит выбрать ERY Food Machinery?
Каждая предлагаемая нами машина оснащена следующими уникальными функциями:
Поддержка перед покупкой
Оборудование находится в хорошем техническом состоянии или отремонтировано и готово к использованию.
Техническая поддержка
Возможность сотрудничества с нашими местными сервисными партнерами и проверенными поставщиками запасных частей
Реализация
Возможность установки оборудования в указанном месте и обучения персонала
