Marelec – ERY Food Machinery https://eryfood.com Thu, 31 Oct 2024 11:55:13 +0000 pl-PL hourly 1 https://eryfood.com/wp-content/uploads/2022/06/cropped-Zrzut-ekranu-2022-06-27-o-14.56.10-150x150.png Marelec – ERY Food Machinery https://eryfood.com 32 32 Krajalnica stałowagowa Marelec Portio 3A https://eryfood.com/pl/maszyna/krajalnica-stalowagowa-marelec-portio-3a/ Thu, 31 Oct 2024 11:51:03 +0000 https://eryfood.com/?post_type=maszyna&p=11390 Marelec Portio 3-A to zaawansowana maszyna do precyzyjnego porcjowania filetów rybnych, całych ryb oraz bezkostnego mięsa i drobiu, oparta na innowacyjnych technologiach skanowania objętościowego i cięcia o wysokiej precyzji. Stworzona przez Marelec Food Technologies w Belgii, Portio 3-A wyróżnia się niezawodnością i nowoczesnymi rozwiązaniami, które optymalizują proces produkcji, minimalizując straty i zwiększając wydajność.

Cechy główne:

  1. Skanowanie 3D: Trzy kamery z laserem zapewniają dokładny pomiar objętości produktu.
  2. Wysoka wydajność: Prędkość cięcia do 17 cięć na sekundę oraz regulowana prędkość taśmy do 450 mm/s.
  3. Elastyczność: Możliwość cięcia na żądaną długość lub wagę, dostosowana do różnych typów produktów.
  4. Bezpieczeństwo i trwałość: Konstrukcja wykonana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością (stal AISI 304 i tworzywa).
  5. Łatwa obsługa: Intuicyjny interfejs sterowany komputerem Marelec Z2.
  6. Opcjonalny Uchwyt Automatyczny (APH): Zapewnia stabilność produktu podczas cięcia.

Zastosowanie: Portio 3-A idealnie sprawdza się przy porcjowaniu filetów rybnych (np. łososia, tuńczyka), całych ryb oraz bezkostnego mięsa i drobiu. Dzięki precyzji działania i możliwości dopasowania parametrów pracy, jest niezastąpionym narzędziem dla producentów w branży przetwórstwa spożywczego.

Specyfikacja techniczna:

  1. Szerokość taśmy: 254 mm
  2. Maksymalna długość produktu: 800 mm
  3. Maksymalna wysokość produktu: 150 mm
  4. Zasilanie: 6 kW, 3x400V AC, 50-60 Hz
  5. Wymiary zewnętrzne: Kompaktowa konstrukcja umożliwiająca łatwą integrację w linii produkcyjnej.

Korzyści dla użytkownika: Marelec Portio 3-A zapewnia precyzyjne cięcie z minimalnym odpadem, szybkie i efektywne działanie oraz prostą konserwację. Dzięki zaawansowanym funkcjom maszyna dostosowuje się do różnych potrzeb, oferując szeroki wachlarz możliwości konfiguracji programów cięcia.

Dzięki Marelec Portio 3-A proces porcjowania staje się prostszy, szybszy i bardziej efektywny, co pozwala na zwiększenie wydajności produkcji i ograniczenie kosztów operacyjnych.

]]> Stałowagowa krajalnica do porcjowania Marelec Portio 3 https://eryfood.com/pl/maszyna/marelec-portio-3-krajalnica-stalowagowa/ Fri, 22 Dec 2023 12:14:22 +0000 https://eryfood.com/?post_type=maszyna&p=10056 Przedstawiamy krajalnicę do porcjowania Marelec Portio 3, zaprojektowaną do precyzyjnego porcjowania różnych kawałków mięsa, w tym steków, schabu, żeberek, polędwicy i innych. Wykorzystując zaawansowaną technologię z trzema kombinacjami kamery/lasera, zapewnia dokładne skanowanie w celu uzyskania spójnych cięć pionowych zgodnie z zaprogramowaną wagą.

Kluczowe cechy i korzyści:

  • Ulepszona optymalizacja wydajności
  • Niezrównana precyzja
  • Modułowa taśma zapewniająca wszechstronność
  • Rozszerzalne opcje personalizacji
  • Intuicyjny interfejs oprogramowania dla wygody użytkownika
  • Raporty produkcyjne MATRIX P
  • Wyjątkowa higiena i łatwe czyszczenie
  • Niezawodne wsparcie serwisowe
  • Cicha praca
  • Pasy: 1
  • Kamery: 3
  • Szerokość taśmy: 254 mm
  • Maks. Wymiary produktu: 800x240x150 mm
  • Maks. Szybkość cięcia: 17 cięć/sek.

Maszyna do porcjowania mięsa czerwonego PORTIO 3 o stałej wadze wykorzystuje kamerę górną w połączeniu z bocznymi kamerami do skanowania objętości bardziej zaokrąglonych kawałków mięsa. Dostępne są opcje przykręcane w celu dostosowania maszyny do porcjowania o stałej wadze przez cały okres jej eksploatacji zgodnie z ewolucją aplikacji i procesów.

]]>