Cechy Ekomex:

Wszechstronność: Piła doskonale radzi sobie z cięciem mięsa, elementów z kością, a także produktów mrożonych, zapewniając Ci elastyczność w produkcji.
Kompaktowa budowa: Ekomex wyróżnia się niewielkimi wymiarami (850x850x1850 mm), dzięki czemu oszczędza cenną przestrzeń roboczą w Twojej hali.
Higiena i trwałość: Piła wykonana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która spełnia surowe normy sanitarne i gwarantuje łatwość utrzymania czystości.
Precyzja cięcia: Dzięki precyzyjnej brzeszczotowi taśmowemu uzyskasz idealnie równe kawałki mięsa, minimalizując straty i optymalizując proces produkcji.
Regulacja wysokości cięcia: Szeroki zakres regulacji wysokości cięcia (80-400 mm) pozwala na dostosowanie maszyny do Twoich indywidualnych potrzeb.

Ekomex to gwarancja:

Wysokiej wydajności cięcia mięsa i elementów kostnych.
Oszczędności miejsca dzięki kompaktowej budowie.
Zachowania higieny w procesie produkcji żywności.
Precyzyjnego i bezodpadkowego rozbioru mięsa.

Mieszałka próżniowa dedykowana dla średniego i dużego przemysłu, idealnie sprawdzi się do mieszania powszechnie produkowanych farszów spożywczych, zwłaszcza mięsnych z zakresu: pet food, wyrobów parówkowych, szynkowych, drobno i grubo rozdrobnionych. Uniwersalna konstrukcja i duży zakres parametrów powodują, że maszyna idealne nadaje się do produkcji wyrobów wysokowydajnych oraz tradycyjnych, mało uwodnionych, jak również do standaryzacji, uśredniania, peklowania mięs przy produkcji kiełbas, wędlin, wyrobów garmażeryjnych, konserw, pasztetów, dań gotowych, sałatek, kasz, mrożonek. Płynna regulacja obrotów mieszadeł oraz próżnia umożliwiają również masowanie mięs drobnych.