Mikrokuter i emulsyfikator
Zestaw emulsyfikatora Inotec I225-iT5-160D oraz pompy IFP 15 to wydajne rozwiązanie do ciągłej produkcji emulsji, o wydajności sięgającej 15 000 kg na godzinę. Emulsyfikator napędzany jest silnikiem o mocy 180 kW, a pompa jednostką o mocy 20 kW, co pozwala na sprawne przetwarzanie różnych surowców: od mięsa po żywność dla niemowląt i sery topione.
Dla przemysłowych przetwórców żywności, którzy chcą maksymalnie wydłużyć trwałość produktów i zapewnić stałą jakość. KN-200 V tnie, miesza i emulguje w próżni. Przekłada się to na czystsze cięcia, lepszą strukturę i dłuższą świeżość produktów.
Wszechstronny kuter zaprojektowany do różnorodnych zadań produkcyjnych – od grubych i drobnych surowych kiełbas po delikatne, gotowane specjały i gładkie emulsje. Dzięki pojemności aż 200 litrów idealnie nadaje się do zakładów przetwórstwa spożywczego i zakładów mięsnych.
Emulgator CFS EcoCut 175 H jest przeznaczony do szybkiej, powtarzalnej produkcji emulsji drobnych lub grubszych w małej i średniej skali. Ten egzemplarz ma lej zasypowy (150 L) i maksymalną przepustowość produktu do 6 000 kg/h (w zależności od produktu i zestawu tnącego). Maszyna jest wyposażona w głowicę tnącą 175 mm.
Kuter misowy próżniowy o pojemności 750 l, zaprojektowany z myślą o wysokowydajnym emulgowaniu. Dzięki mocy 208 kW i prędkości do 2860 obr./min radzi sobie ze wszystkim, od grubego do bardzo drobnego cięcia. Głowica noża osiąga prędkość 132 m/s, zapewniając szybkie i dokładne emulgowanie, a wypełnienie misy do 95% maksymalizuje wydajność każdej partii. Przetwarzanie próżniowe zwiększa wydajność, okres przydatności do spożycia i jakość produktu – idealne rozwiązanie dla kiełbas, pasztetów, substytutów mięsa, serów topionych i sosów.
Szukasz innej maszyny?
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a przedstawimy dostępne możliwości.
Skontaktuj się z nami- Gwarantujemy transport na terenie EU.
- Zabezpieczamy maszyny do transportu.
- Każda maszyna przechodzi przez nasze testy.
- Współpracujemy z liderami w branży przetwórstwa.
Dla zakładów szukających precyzyjnej emulgacji w próżni. Mocne silniki, pojemność 310 L, niezawodna konstrukcja.
Dla średnich i dużych producentów mięsa, wyrobów wegańskich czy cukierniczych, którzy potrzebują szybkości oraz precyzji. KN-125 HL tnie i emulguje z wysoką wydajnością i jest przy tym intuicyjny w obsłudze.
Dla producentów, którzy potrzebują szybkiego i powtarzalnego mielenia. MCH D60 to sprawdzony mikro-kuter do ciągłej pracy.
Ten przemysłowy koń roboczy jest wyposażony w tandemowe układy tnące do wydajnego rozdrabniania i emulgowania. Umożliwia przetwórcom mięsa produkcję kiełbas, pasztetów i past do smarowania; przetwórcom ryb tworzenie delikatnych past i smarowideł; a przetwórcom warzyw produkcję dipów, sosów i pesto.
Kompaktowa i wydajna maszyna przeznaczona do przetwarzania żywności na małą skalę. Z wydajnością od 500 do 1000 kg/h i 75-litrowym zbiornikiem, oferuje niezawodną wydajność dla firm o średnich wymaganiach produkcyjnych.
