Vemag HP30E
Najmocniejsza na rynku napełniarka próżniowa z serii HPE zapewniająca optymalną technologię mielenia.
Wydajność napełniania do 8700 kg na godzinę
Masa porcji od 5 g do 99 999 g
Zoptymalizowane uszczelnienie jednostki podającej
Jednoczęściowy lej zasypowy ze zoptymalizowanymi uszczelkami zespołu podającego zapewnia niezawodne uszczelnienie.
Całkowite opróżnianie leja zasypowego
Geometria leja zasypowego i posuw zapewniają jego całkowite opróżnienie.
Szybkość napełniania: do 8 700 kg/h (podwójna śruba o skoku 72 mm)
Wielkość porcji: 1 – 99,999 g, regulowana w krokach co 0,1 g
Prędkość porcjowania: > 600 porcji/min. (w zależności od wagi, mocowania i liczby ogniw)
Liczba ogniw: 0 – 10, płynna regulacja
System próżniowy: 40 m3/h
Pojemność zbiornika: 350 l
Wysokość regulowana o: 80 mm (1,000 – 1,080 mm)
Całkowita waga wraz z urządzeniem podnoszącym/wyładowczym: ok. 1 450 kg
Moc wejściowa: 36 kW przy 50/60 Hz

Vemag 813 Separator:
Urządzenie oddzielające do niezawodnego oddzielania kości, chrząstek, ścięgien itp. podczas mielenia
Wyznacza nowe standardy bezpieczeństwa produktu
Maksymalna precyzja ważenia
Nadaje się do wszystkich surowców: mięso/ryby/warzywa
Uniwersalne zastosowanie
Nadaje się nie tylko do produkcji kształtowanych i mielonych produktów, ale także do produkcji kiełbas i szerokiej gamy innych specjałów.
Wielkość ziarna: do ø 13 mm
Wydajność: regulowana
Waga: około 23 kg
Napięcie: zasilanie 48 V, zasilanie przez nadziewarkę

Vemag MMP223 Porcjownica:
Porcjownica MMP223 nadaje się do użytku na liniach produkcyjnych mięsa mielonego
Wydajność do 200 porcji po 500 g na minutę
Nawet przy najwyższej szybkości porcjowania i kompaktowych wymiarach porcji, mięso zawsze pozostaje luźne podczas przetwarzania przez maszynę.
Maksymalna precyzja ważenia
Praca ciągła
Innowacyjność
MMP223 wyznacza nowe standardy w zakresie szybkości, dokładności ważenia i poziomów rozdrobnienia.
Pobór mocy 4 A przy 400-460 V
Średnica rdzenia rolki papieru Ø 25 – 77 mm (3”)
Rodzaj papieru warstwa papieru, produkty w rolce
Szerokość papieru 240 mm
Szybkość porcjowania do 200 porcji/min.
(w zależności od wagi porcji i dalszego przetwarzania)
Waga porcji 100 – 3.000 g
Szerokość porcji maks. 240 mm
Wysokość porcji maks. 100 mm
Długość porcji nieograniczona

Marel MCHECK2:
MCheck 2 łączy w sobie wysoki poziom dokładności z elastycznością i dużą wydajnością, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla każdej firmy zajmującej się przetwórstwem, zarówno w mokrych, jak i suchych środowiskach produkcyjnych oraz w zastosowaniach na końcu linii produkcyjnej.

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wagi procesowej do monitorowania i optymalizacji dokładności urządzeń procesowych w fabryce, czy też wagi kontrolnej w celu zapewnienia zgodności z przepisami dotyczącymi masy, MCheck 2 spełni Twoje potrzeby.
Wydajność do 150 opakowań/min.
Prędkość taśmy do 80 m/min.
Standardowe konfiguracje ważenia
40 – 1 000 g z dokładnością do 0,5 g
80 – 3 000 g na 1,0 g
160 – 6000 g na 2,0 g
Rozmiary opakowań
Długość Szerokość Wysokość*
Minimum 80 mm 50 mm 10 mm
Maksymalnie 589 mm 350 mm 125 mm
* Wysokość opakowania zależy od używanego wykrywacza metali i związanego z nim otworu.

Zasilanie
Wymagania dotyczące zasilania 110/230 V +/-10%
50-60 Hz, 1 ph, 8 A/4 A
Wymagania dotyczące sprężonego powietrza 1,25 l/min. przy 0,6 MPa
Masa netto 120 kg
Środowisko Temperatura 0-35°C
Wilgotność 40-60%

Ishida QX1100-R
Rewolucyjna pakowaczka do tacek QX-1100 Flex firmy Ishida zapewniająca optymalną prędkość pakowania. Ta zgrzewarka do tacek ma wyjątkową kontrolę zarówno nad zgrzewaniem, jak i zmodyfikowaną atmosferą, aby zapewnić najwyższą możliwą jakość, z maksymalną atrakcyjnością dla konsumentów i sprzedawców detalicznych.

Kompaktowa konstrukcja, duża szybkość przezbrajania i wysoka wydajność maszyn jedno- lub dwutorowych gwarantują doskonały zwrot z zajmowanej powierzchni.

Kluczowe korzyści obejmują:
Zgrzewanie do 200 tacek na minutę
Pełne monitorowanie i kontrola atmosfery MAP
Lżejsza konstrukcja narzędzi i system „ograniczonej obsługi ręcznej” przyspieszają wymianę narzędzi
Skrócony czas przestojów dzięki samoczynnemu opróżnianiu i łatwej do czyszczenia konstrukcji
Kompaktowe wymiary dodatkowo zwiększają zwrot z zajmowanej powierzchni
Przyjazny dla użytkownika, pojedynczy interfejs sterowania zwiększa łatwość obsługi
Wydajna konstrukcja narzędzia zmniejsza zużycie powietrza i gazu

Formy:

Foam 18X25

Plastik 175X175

Foam 145X195

Plastik 135X115

Uni-Food Seapeeler 600 to innowacyjna maszyna do obierania krewetek, która oferuje szereg korzyści niedostępnych w standardowych rozwiązaniach:

90% oszczędność wody: Unikalny system wykorzystuje wodę jedynie jako środek smarujący, chroniąc jednocześnie naturalny smak i kolor krewetek.

Zwiększona wydajność: Precyzyjna kontrola procesu pozwala na maksymalizację plonów i ograniczenie odpadów.

Wszechstronność: Maszyna dostosowuje się do różnych gatunków krewetek, zapewniając optymalne rezultaty.

Łatwe czyszczenie: Automatyczne czyszczenie rolek minimalizuje przestoje i zapewnia higienę pracy.

Niskie koszty serwisu: Trwała konstrukcja i pełne wykorzystanie rolek ograniczają potrzebę konserwacji.

Pełna linia technologiczna:

Oferujemy kompletną linię do obierania krewetek, która obejmuje:

Podajnik wibracyjny: Płynne dostarczanie krewetek do maszyny.

Pre-peeler 5007: Wstępne przygotowanie krewetek do obierania.

Taśmociągi odbiorcze: Transport gotowych, obranych krewetek.

Pulpity sterownicze: Intuicyjny panel dotykowy do łatwej obsługi.

Zainwestuj w Uni-Food Seapeeler i ciesz się:

Większymi zyskami: Zwiększona wydajność i niższe koszty wody.

Doskonałą jakością krewetek: Naturalny smak i kolor dzięki oszczędnej gospodarce wodnej.

Zmniejszonym wpływem na środowisko: Drastycznie niższe zużycie wody.

Łatwością obsługi i serwisu: Intuicyjny panel i niska częstotliwość konserwacji.

Dane techniczne:

1 x Seapeeler Flex

Seapeeler Flex jest jedyną maszyną do obierania na rynku światowym zaprojektowaną z unikalnymi opatentowanymi funkcjami; ustanawiając nowy standard dla globalnego przemysłu obierania krewetek.

Zalety Seapeeler Flex:

• 90% oszczędność wody
• Wyższa wydajność – w porównaniu do znanych standardów
• Programowalny sprzęt
• Poziome obieranie

Maszynę można zaprogramować, dzięki czemu Seapeeler Flex można dokładnie dostosować do bieżącego procesu obierania.

Seapeeler Flex został zaprojektowany z naciskiem na optymalizację wszystkich aspektów procesu obierania krewetek, co sprawia, że Seapeeler Flex jest przełomowy pod każdym względem.

Technologia

W Seapeeler Flex wszystkie rolki są połączone; łącząc je w łańcuch, który przekształca proces obierania w proces poziomy, co zmniejsza jego koszty.

w proces poziomy, który zmniejsza zużycie wody nawet o 90%.

Woda jest rozpylana w postaci mgiełki i działa wyłącznie jako smar.

Ponieważ krewetki nie są transportowane w wodzie, Seapeeler Flex zapewnia ochronę koloru i smaku mięsa.

Programowanie

Wszystkie ruchome elementy można zaprogramować, dzięki czemu operator ma absolutną kontrolę nad procesem obierania krewetek.

Seapeeler Flex można bardzo precyzyjnie dostosować do danego gatunku, zwiększając wydajność i zmniejszając ilość odpadów.

Czyszczenie

Wszystkie rolki są czyszczone po przejściu przez sekcję obierania na maszynie.

Skorupy i białko nie gromadzą się we wkładkach, dzięki czemu system zmniejsza ilość odpadów i zwiększa wydajność.

Serwis

Seapeeler Flex jest sprytnie skonstruowany w taki sposób, że rolki są aktywne tylko w sekcji obierania maszyny.

Ponadto rolki są używane na całej powierzchni 360 stopni, co skutkuje bardzo niską częstotliwością konserwacji rolek.

bardzo niską częstotliwość konserwacji rolek.

Specyfikacja techniczna:

Produkty:

SeaPeeler Crangon Flex 600

Zasilanie (standard):3×400/1x230v, 50 Hz, 16 Amp*

Silnik:3×16 amperów +1×0,37 kW

Przyłącze wody:1×3/4″

Wydajność:Wyższa niż znane standardy

Zużycie wody:Mniej niż 20 l/minutę

Zbiornik leja zasypowego

Zbiornik zasypowy wraz z przenośnikiem o nachyleniu ok. 20 stopni.

Specyfikacja techniczna:

Zasilanie:1×0,37 KW, 3x400v, 50 Hz

Przyłącze wody: 1×1″

Prepeeler 5007

Specyfikacja techniczna:

Zasilanie (standard):do 7×0,25,3x400V,50Hz*

Przyłącze wody:1x /2″

Przenośniki

1x przenośnik odbierający

Specyfikacja techniczna:

Silnik: 0,37 KW-3x440V, 50 Hz

Przyłącze wody: 1×1/2″

Skrzynka sterująca

1x Skrzynka kontrolna dla 1 linii obierania. Z ekranem dotykowym

Zasilanie: 3×400/1x 230v, 50 Hz, 16Amp

1 x Skrzynka kontrolna dla systemu przenośników. Z ekranem dotykowym

Zasilanie:3 x400/1x230v, 50 Hz, 16Amp

Przenośnik wibracyjny ProfiTech KZ 506
Marka: ProfiTech
Model: KZ 506 Vibration Conveyor
Rok produkcji: 2018
Wymiary maszyny (DxSxW): 1.750×1.170×880 mm
Waga maszyny: 100 kg.

Przenośnik taśmowy Z ProfiTech TER 506
Marka: ProfiTech
Model: TER 506 Z-Conveyor Belt
Rok produkcji: 2018
Wymiary maszyny (DxSxW): 4.200x700x3.350 mm
Waga maszyny: 300 kg.

Wielogłowicowa waga Ishida CCW-SE3-210W 1S/20 PB
Marka: Ishida
Model: CCW-SE3-210W-1S/20-PB
Rok produkcji: 2017
Maksymalna prędkość ważenia: 70 WPM
Liczba głowic: 10
Wymiary maszyny (DxSxW): 1.200×1.000×1.500 mm
Waga maszyny: 270 kg.

Pionowa pakowarka Ilapak VT 500 S
Marka: Ilapak
Model: 500 S
Rok produkcji: 2018
Prędkość maszyny: 120 cpm
Wymiary maszyny (DxSxW): 1.206×1.945×1.375 mm
Waga maszyny: 600 kg.

Przenośnik wyjściowy Ilapak RECE
Marka: Ilapak
Model: RECE Outfeed Conveyor
Rok produkcji: 2018
Wymiary maszyny (DxSxW): 2.600x600x1.100 mm
Waga maszyny: 100 kg.

Smażalnik taśmowy KOPPENS BR 3500/600 to wielofunkcyjna maszyna do smażenia różnych produktów spożywczych, doskonale sprawdzająca się w różnego rodzaju zakładach przetwórstwa żywności. Niezwykle przydatne urządzenie dla właścicieli firm, w których konieczne jest przygotowywanie w oleju dużej ilości żywności.

Smażalnik GEA-CFS Koppens BR 3500/600 wyposażony jest w taśmę o długości 3.500 mm oraz szerokości 600 mm co pozwala na stałe smażenie bardzo dużej ilości produktów – może to być dowolne jedzenie np. frytki, bryłki kurczaka, paluszki rybne czy hamburgery. Gwarancją najwyższej jakości jest producent GEA-CFS Koppens – jeden z największych na świecie dostawców urządzeń dla sektora spożywczego, którego urządzenia chętnie wykorzystują zakłady oczekujące wysokiej jakości i doskonałych właściwości produktów.

Urządzenie jest łatwe w obsłudze i utrzymaniu, a także zapewnia minimalne zużycie oleju. Smażalnik GEA-CFS Koppens BR 3500/600 może osiągnąć wydajność na poziomie 250 kg/h w 600 litrach oleju. Jest więc niezawodnym rozwiązaniem do smażenia przemysłowego.

Dzięki swojej uniwersalnej budowie frytownica przemysłowa GEA-CFS Koppens BR 3500/600 świetnie nadaje się do linii produkcyjnych, gdzie doskonale współgra z innymi urządzeniami takimi jak panierownice czy formierki spożywcze. Jest więc niezawodnym rozwiązaniem do smażenia o wysokiej ekonomiczności i wydajności – postaw na nowoczesne rozwiązania i usprawnij swoje procesy produkcyjne!

Nadaje się do wszelkich produktów spożywczych, które wymagają smażenia; na przykład: bryłki kurczaka, paluszki rybne, hamburgery, krokiety itp.

Długość smażenia: 2000 mm

Górna taśma przytrzymująca produkt przed wypływniem na powierzchnię

Regulowana prędkość przesuwu siatki

System usuwania osadów

Mechaniczne podnoszenie klapy i taśm.

Sprawdzi się przy produkcji produktów takich jak: nuggetsy z kurczaka, piersi kurczaka, podudzia kurczaka, owoce morza, filety rybne, paluszki rybne, hamburgery, krążki cebulowe, grzyby itp.

Ta linia produkcyjna doskonale sprawdzi się w każdym dużym zakładzie przetwarzającym żywność.

Urządzenie do produkcji kulek, krokietów i wielu innych Vemag BC 237
– Produkt jest kształtowany przez płyty perforowane, przez które jest podawany farsz
– Płyty perforowane są dostosowane do kształtu produktu
– Żądany kształt uzyskuje się poprzez przesuwanie płyt
– Produkt wygląda jakby był wykonany ręcznie
– Niezawodne oddzielanie dzięki zachodzącym na siebie płytom perforowanym
– Łatwa i elastyczna konfiguracja
– Perfekcyjne rozdzielanie
– Unikalne kształtowanie
– Wysoka wydajność do 250 porcji/min
– Łatwa obsługa
– Możliwość spłaszczania produktów

Panierownica mokra Meyn, transporter o szerokości 200 mm
Panierownica sucha Meyn, transporter o szerokości 200 mm

Kompaktowt olejowy smażalnik przelotowy M.Serra
Wymiary zewnętrzne 3400 x 850 x 1000 mm
Wymiary wewnętrzne basenu 3400 x 600 x 350 mm
Wymiary zewnętrzne z transporterami 4000 x 850 x 1000
Długość użytkowa smażenia ok. 2200 mm
Szerokość taśmy = 450 mm
Moc elektryczna, 72 kw.

Producent: Vemag
Model: DP6 i BC 237
Wysokość: 2500 mm
Szerokość: 1600 mm
Długość: 8500 mm
Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita: 82 kW
Wydajność: 500 kg/h