Marel Platino 400

Marel Platino 400 flattener

Marel Platino 400 służy do rozbijania steków oraz kotletów drobiowych. Idealnie sprawdzi się do produkcji dań gotowych. Flattener wykorzystuje unikalną technologię spłaszczania produktów mięsnych i z drobiu. Nadaje się do produktów bez kości, wieprzowiny i wołowiny. Marel Platino wykorzystuje dwa bębny, które ugniatają mięso zamiast płaskiego spłaszczania ciśnieniowego, Platino nie uszkadza mięsa, zachowując wodę w…