Handtmann VF 612 + Sistema AL PLSH 217-21

Línea Premium de Producción de Embutidos para Operaciones de Escala Media

Este sistema completo de producción de embutidos combina la excelencia de la ingeniería alemana con capacidades de producción versátiles. Fabricada en 2018, esta línea Handtmann en excelente estado ofrece la solución perfecta para procesadores de carne que buscan mejorar su eficiencia productiva sin comprometer la calidad del producto.

Componentes Principales:

• Embutidora al Vacío Handtmann VF 612 – El corazón del sistema, con capacidad de llenado de 3.000 kg/h y presión de llenado de hasta 35 bar
• Sistema AL PLSH 217-21 – Línea automática flexible de atado y corte compatible con todo tipo de tripas
• Unidad de Colgado 242-16 – Equipada con básculas integradas para barras de ahumado para un manejo eficiente del producto

Características Técnicas:

• Porcionado de precisión con pesos exactos al gramo
• Velocidades de producción de hasta 600 porciones/minuto
• Compatible con tripas naturales, de colágeno y artificiales
• Accionamiento de atado servocontrolado para resultados consistentes
• Monitor a color de 10″ con controles intuitivos
• 300 posiciones de memoria para productos

Beneficios Empresariales:

• Ideal para instalaciones de producción de escala media
• Fácil cambio entre el corte de productos frescos y el colgado de embutidos atados
• Reducción de desperdicios con tecnología de porcionado de precisión
• Cambio rápido entre productos con asistente digital de configuración
• Sistema integral con múltiples piezas y accesorios incluidos

Perfecta para empresas que buscan mejorar sus capacidades de producción de embutidos o ampliar su gama de productos. Esta línea completa viene con numerosas piezas de repuesto, garantizando un funcionamiento fiable durante años.