Cortadora Bizerba A500

La Bizerba A-500 es una loncheadora automática con tecnología innovadora para pesar porciones individuales, por ejemplo, filetes y escalopes, lonchas de salchichas y bloques de queso.
Cada loncha cortada en un peso objetivo de entre 50 y 300 gr; la desviación para productos homogéneos y ligeramente irregulares es solo de alrededor del 4%. De esta manera, las pérdidas de producto se reducen significativamente (un 15%).

Corte y apilamiento de fiambres y quesos.
Apilamiento decorativo de producto con capacidad de 250 lonchas por minuto (sin peso), 200 lonchas por minuto (con función de pesaje de porciones) y hasta 60 lonchas individuales con la nueva funcionalidad de pesaje de lonchas.