Thermische Verarbeitung

Industrieller Linearofen, entwickelt für kontinuierliches Kochen, Grillen und Dämpfen mit Heißluft und Dampf. Die TH-Variante unterstützt eine stabile thermische Verarbeitung in Lebensmittelproduktionslinien mit hoher Kapazität.

Der Durchlaufofen nutzt elektrische Kontaktwärme zur präzisen thermischen Behandlung von Lebensmitteln. Die Anlage verfügt über zwei 150-kW-Heizplatten und gewährleistet bei variablen Garzeiten reproduzierbare Ergebnisse in industriellen Produktionslinien.

Der Durchlaufofen kombiniert Kontaktwärme, Heißluft und Dampfinjektion zur industriellen thermischen Behandlung von Lebensmitteln. Die Anlage gewährleistet durch getrennt regelbare Heizzonen gleichmäßige Garergebnisse und hohe Produktionskapazitäten.

Die industrielle Durchlauf-Fritteuse BR3500 verwendet Thermoöl, hat eine Kapazität von 250 kg/h und fasst 600 Liter Öl.