Vakuum-Tumbler 200 Liter Nowicki

Vakuumtumbler von Metalbud Nowicki mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern zum

Massieren und Marinieren einer breiten Palette von Rohstoffen unter Vakuum: Muskeln und Teile von rotem Fleisch, feines Fleisch, Geflügelkarkassen und Teile, Fisch und Meeresfrüchte

Höchste Qualität der Wurstprodukte durch die Kontrolle der Prozessparameter und das spezielle Design der Trommel

Der Metzger komplett aus säurebeständigem Stahl.

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  • HerstellerNowicki
  • ModellMA-200-PS
  • Typhorizontaler Vakuum-Tumbler
  • Leistung1,6 kW
  • Energieversorgung3x400V/50Hz
  • Höhe1540 mm
  • Breite1180 mm
  • Länge2060 mm
  • Gewicht370 kg
  • Tankinhalt200 Liter
  • Glätte Geschwindigkeitseinstellung1-12 rpm
  • Baujahr2016
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