Stephan Microcut MCH-D 30

Gebrauchter Stephan Kutter Modell MCHD30-II. Stephan-Kutter mit einer Leistung von bis zu 4500 kg/h.

Der Stephan Microcut MCH-D 30 ist eine unverzichtbare Maschine für den Produktionsprozess von Wurstwaren und anderen Lebensmitteln in der Fleisch- und Gemüseindustrie. Die Maschine eignet sich für die Herstellung von feiner Babynahrung, Kochemulsionen, Suppen und Soßen.

Emulsionen von rohen Schwarten oder das Schneiden von Fleisch aus Abscheidern stellen für diese Maschine kein Problem dar.

Der Hauptvorteil des Microcut ist das zweistufige Schneidsystem, das direkt auf einer Lagerscheibe mit Direktantrieb der Arbeitswerkzeuge sitzt. Dank dieses Schneidesystems ist der Produktdurchlauf sehr schnell und die gewünschte Feinheit wird erreicht. Die Emulsion und die Mischung sind perfekt und schmelzen beim Schneiden nicht.

Die Vorteile des Stephan Microcut sind ein sauberer Schnitt ohne Quetschung oder Erhitzung. Das Endprodukt ist glatt und homogen, ohne Luft. Die Qualität und die Feinheit des Produkts sind gleichbleibend, und der Bediener muss keine Einstellungen vornehmen.

Mit Ausnahme des Motordichtrings ist keine besondere Wartung erforderlich, die Reinigung ist einfach und die Werkzeuge können schnell gewechselt werden.

Der Stephan Microcut Cutter ist einfach zu bedienen und vielseitig. Schnelle Prozesszeiten und einfache Bedienung vereinfachen den Arbeitsprozess und ermöglichen eine höhere Rentabilität.

Die Abmessungen der Maschine erlauben es, sie unter einen Mischer oder eine Schneidemaschine zu stellen.

Die Maschine wird mit 7 Schneidwerkzeugen geliefert:

1 x 0,35

2 x 0,5

2 x 0,7

2 x 0,9