Marel Platino 400 Schnitzelplätter

Marel Platino 400 ist zu klpofen von Steaks und Geflügelkoteletts geeignet. Er ist für die Herstellung von Fertiggerichten ideal.

Plätter nutzt eine einzigartige Technologie, um Fleisch- und Geflügelprodukte zu verflachen.. Geeignet für Produkte ohne Knochen, Schweine- und Rindfieisch.

Marel Platino verwendet zwei Trommeln, die das Fleisch knetten, anstatt es mit Druck zu plätten, wodurch das Fleisch nicht beschädigt wird und das Wasser im Produkt erhalten bleibt. Nach der Verarbeitung mit Marela Platino kehrt das Produkt nicht mehr in seine ursprüngliche Form zurück.

Die Maschine hat eine hohe Kapazität und ist sehr einfach zu bedienen und zu reinigen.

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