Linie zum Formen von Frikadellen, Kroketten und Hamburgern Vemag

Vakuumfüllmaschine Vemag DP6
– Leistung bis 2.700 kg/h
– integrierte Beladung in Wagen/Cymbros
– Fördersystem: Flügelzellenpumpe
– Vakuumpumpe 16 m3/h
– Portionierbereich: 0-100.000g

Gerät zur Herrstellung von Frikadellen, Kroketten und vielem mehr Vemag BC 237
– Das Produkt wird durch performierte Platten geformt, durch die die Füllung zugeführt wird.
– Perforierte Bleche werden an die Form des Produkts angepasst
– Die gewünschte Form wird durch Verschieben der Platten erreicht
– Das Produkt sieht aus, als wäre es handgefertigt
– Sichere Trennung durch überlappende Lochbleche
– Einfache und flexible Konfiguration
– Perfekte Trennung
– Einzigartige Formgebung
– Hohe Leistung von bis zu 250 Portionen/min
– Einfach zu bedienen
– Möglichkeit der Abflachung von Produkten

Nass-Paniermaschine Meyn , 200mm breites Förderband
Trocken- Paniermaschine , 200 mm breites Förderband

M.Serra kompakte Ölfriteuse
Äußere Abmessungen 3400 x 850 x 1000 mm
Innere Abmessungen des Pools 3400 x 600 x 350 mm
außenabmessungen mit Förderbändern 4000 x 850 x 1000
Nutzbare Frittierlänge ca. 2200 mm
Gurtbreite = 450 mm
Leistung, 72 kw.

Hersteller : Vemag
Modell: DP6 i BC 237
Höhe: 2500 mm
Breite: 1600 mm
Länge: 8500 mm
Stromversorgung: 400V 50Hz 3N
Gesamtleistung : 82 kW
Leistung : 500 kg/h