Formmaschinen

  • Grillspießmaschine Verbruggen/Schomaker ASU 400Verbruggen
    Gebrauchte

    Grillspießmaschine Verbruggen/Schomaker ASU 400Verbruggen

    Industrielle Grillspießmaschine können bis zu 3.800 Spieße pro Stunde verarbeiten und effizient eine Vielzahl von Produkten wie Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüse und Obst verarbeiten. Ideal für Lebensmittelproduktionsbetriebe, Catering-Unternehmen und Fleischverarbeitungsbetriebe.

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  • Linie zum Formen von Frikadellen, Kroketten und Hamburgern Vemag
    SPRZEDANE

    Linie zum Formen von Frikadellen, Kroketten und Hamburgern Vemag

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Industrielle Fleischformmaschinen sind professionelle Geräte, deren Aufgabe es ist, Fleischmasse eine bestimmte Form, Größe und Struktur zu geben. Dank ihnen ist es möglich, Produkte wie Frikadellen, Burger, Nuggets, Spieße oder Fleischbällchen in wiederholbarer, präziser und effizienter Weise herzustellen. Zu diesen Geräten zählen Fleischformer, Metzgerformer, Fleischpressen, automatische Fleischformmaschinen und andere Geräte zum Formen von Fleisch. Ihr Einsatz optimiert den Produktionsprozess und hilft, Hygiene‑ und Qualitätsstandards einzuhalten.

Welche Funktionen haben Formmaschinen?

Formmaschinen spielen eine Schlüsselrolle im Prozess der Fleisch- und Fleischproduktproduktion, indem sie die Standardisierung von Form und Gewicht von Produkten wie Burgern, Frikadellen oder Nuggets gewährleisten. Sie ermöglichen eine Steigerung der Produktionsleistung durch schnelles und serielles Formen, wodurch manuelle Arbeit reduziert und Kosten gesenkt werden.
Eine gleichmäßige und standardisierte Produktion führt zu erfolgreichen nachfolgenden Schritten: Verpackung, Qualitätskontrolle und Verkauf.

Gut entworfene Lebensmittel‑Former verleihen Produkten ein attraktives Aussehen, eine gleichmäßige Struktur und eine ästhetische Präsentation. In der Regel bestehen die Maschinen aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl, was Hygiene, Sicherheit sowie eine einfache Reinigung und Wartung gemäß den sanitären Anforderungen gewährleistet. Zusätzlich erlaubt präzises Dosieren und Formen eine Optimierung des Rohstoffverbrauchs, indem Verluste, überschüssige Masse oder Produktionsreste minimiert werden.

Arten von Formmaschinen im Angebot von ERY Food Machinery

Bei ERY finden Sie verschiedene Gerätetypen zum gezielten Einsatz, darunter:

  • Frikadellenformer – Geräte zur Formung klassischer Frikadellen aus einem oder mehreren Zutaten mit definierter Dicke und Durchmesser,
  • Burgerformer – Spezialformen und automatische Fleischformer für Burger, die das Fleisch präzise zu einem einheitlichen, flachen, runden Produkt formen,
  • Nuggets‑Former – Anlagen zur Formung von Nuggets oder panierten Stücken; häufig mit modularen Formen / Pressen, die erlauben, spezifische Formen (z. B. „Stäbchen“, „Stern“ etc.) zu erzeugen,
  • Spießformer – Maschinen, die helfen, Fleisch für Spieße zu formen, Fleischstücke auf Spieße aufzureihen und diese Produkte für weitere Produktionsschritte vorzubereiten. Spießformer können manuell, halbautomatisch oder vollautomatisch ausgeführt sein.

ERY bietet sowohl reine Formgeräte als auch Linien, Aufsätze oder Spezialformen, die auf einen bestimmten Produkttyp zugeschnitten werden können.

Wie wählt man die passende Fleischformmaschine?

Bei der Auswahl einer geeigneten Fleischformmaschine sollte man den Produkttyp berücksichtigen (Burger, Frikadellen, Nuggets, Spieße), denn jeder erfordert andere Formen und Bearbeitungsweisen. Auch Leistung und Produktionsvolumen sind entscheidend — in großen Betrieben sind leistungsstärkere Automatikmaschinen vorteilhaft. Wichtig sind Flexibilität (Wechsel von Formen, Anpassung der Einstellungen), Hygiene und einfache Wartung dank Edelstahlkonstruktion. Achten Sie zudem auf den Automatisierungsgrad und die Integrationsfähigkeit in bestehende Produktionslinien sowie auf Betriebskosten und Servicekosten, wie Energieverbrauch, Ersatzteile, Transport und Installation.

Vorteile der Automatisierung des Fleischformprozesses – setzen Sie auf professionelle Lösungen!

Die Automatisierung des Fleischformprozesses mit Lebensmittel‑Formmaschinen und automatischen Anlagen bringt zahlreiche Vorteile: Sie reduziert erhebliche manuelle Arbeitskosten und senkt das Risiko menschlicher Fehler. Gleichzeitig erhöht sie die Produktionsgeschwindigkeit und erleichtert Skalierung. Dank präziser Formung sind Produkte einheitlich in Form und Gewicht, was ihre Wiederholbarkeit verbessert und zur Marken­konsistenz und Kundenzufriedenheit beiträgt. Zudem verringert die Automatisierung Abfälle und Materialverluste, liefert bessere Hygiene durch Reduzierung schwer zu reinigender Teile und ermöglicht die Herstellung zahlreicher Varianten — von Burgern mit unterschiedlichen Gewichten bis zu Nuggets in verschiedenen Formen — durch wechselbare Formen und Aufsätze.

Wo werden Fleischformmaschinen eingesetzt?

Fleischformmaschinen finden in vielen Bereichen und Produktionsstufen Anwendung:

  • Fleisch‑ und Geflügelverarbeitungsbetriebe,
  • Herstellung von Fertiggerichten („ready meals“), Fast‑Food, Restaurantketten, Catering,
  • Betriebe für Tiefkühlprodukte, panierte Erzeugnisse, Nuggets, Strips, gebrauchsfertige Frikadellen zum Anbraten oder Backen,
  • Pflanzen‑Fleisch‑Verarbeitungsbetriebe oder vegane Betriebe, die fleischähnliche Produkte formen,
  • Kleine und mittlere Unternehmen / handwerkliche Betriebe, sofern sie kleinere Metzgerformer oder halbautomatische Fleischpressen nutzen.

Bekannte Marken von Formmaschinen – hochwertige Ausrüstung von bewährten Anbietern

Im Angebot von ERY finden Sie Formmaschinen renommierter Hersteller, geschätzt für hohe Qualität, Zuverlässigkeit und guten Servicezugang. Spezifische Modelle und Marken können sich ändern, besonders bei gebrauchter oder überholter Ausrüstung. Es sei hier erwähnt: Vemag, mit fortschrittlichen Linien zur Formung von Fleischbällchen und Burgern; Dadaux, spezialisiert auf Frikadellen‑ und Burgerformer; Multivac, bekannt für Tiefziehmaschinen und Formaufsätze für verschiedene Produktformen wie Frikadellen und Burger. Daneben bietet ERY weitere Marken an.

Gebrauchte Fleischformmaschinen von ERY Food Machinery – effiziente Geräte zum attraktiven Preis

ERY Food Machinery bietet eine große Auswahl gebrauchter Fleischformer, Formmaschinen und Metzgerformer, die vor dem Verkauf einer detaillierten technischen Prüfung unterzogen werden. Jede Maschine wird sorgfältig auf ihren technischen Zustand geprüft und ist betriebsbereit. Viele stammen von renommierten Herstellern. Die Geräte können mit wechselbaren Formen und Aufsätzen für Burger, Frikadellen, Nuggets oder Spieße ausgestattet werden, was eine flexible Anpassung an Produktionsbedürfnisse erlaubt. Ihr größter Vorteil ist das attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu Neumaschinen. Für interessierte Kunden bietet ERY optional Serviceunterstützung und Ersatzteilversorgung.

Ankaufsservice für Formmaschinen durch ERY – wir kaufen Ihre nicht mehr benötigten Geräte!

Das Unternehmen Eryfood betreibt auch den An- und Verkauf von Lebensmittelmaschinen wie Formmaschinen, Fleischpressen, Fleischmischern, Burger‑, Frikadellen‑, Nuggets‑ oder Spießformer sowie Fleisch‑Pressen für Bällchen. Wenn Sie eine Fleischformmaschine, Formanlage, Burger‑Maschine, Fleischpresse, Metzger‑ oder Lebensmittelformer besitzen, ist ERY am Ankauf interessiert. Die Bewertung erfolgt schnell – oft innerhalb von 24 Stunden. Wir bieten attraktive Übernahmebedingungen für gebrauchte Anlagen. Bei Bedarf organisieren wir Demontage, Transport und Dokumentation und übernehmen die gesamte Abwicklung.